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app下载安装亚博直属机关保育院首届炊事员厨艺比赛圆满结束

发布时间:2019-05-29 17:25 ??来源:app下载安装亚博机关事务管理局 ??作者:app下载安装亚博直属机关保育院
 

? ? app下载安装亚博直属机关保育院创办60多年来经过不断发展壮大,目前已有四个院区,49个班级1800多名幼儿。为更规范幼儿园的食堂管理,给孩子提供更科学的膳食营养探索更多更好适合孩子生长发育需要的特色菜肴提升厨师专业技能,2019年5月中旬,该院厨房师傅们聚凤岭分院,参加了app下载安装亚博直属机关保育院首届炊事员厨艺比赛。

大赛评委由app下载安装亚博直属机关保育院院长、后勤主任、保教主任、保健医生、食材供货商、家委会膳食组代表和小朋友代表组成。比赛开始,10位参赛选手个个胸有成竹、冷静从容,洗、切、焖、炒忙得不亦乐乎,手指翻飞间,一样样垂涎的菜肴出炉,各式蔬菜雕琢出茁壮枝桠在一旁点缀这不单是一道道热菜,更是一抹艺术。评委们从工作人员着装、操作规范和菜的色、香、味、形、营养搭配进行打分,最终综合评出了一、二、三等奖。

通过比赛,每位厨师的业务技能都得到了锻炼和提高,相互之间增进了厨艺交流,相信该院全体厨师在今后的工作中会以此次比赛为契机,在传承的基础上不断创新,以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务,不断提高保育院的伙食质量。

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厨艺比赛现场

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